單項選擇題體力勞動者的就餐心理是（）。
A.品嘗風(fēng)味
B.改善生活
C.既要經(jīng)濟(jì)實惠又要快捷
D.顯示風(fēng)度
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1.單項選擇題就餐時，老年人一般希望（）、菜品質(zhì)量優(yōu)、環(huán)境衛(wèi)生好和服務(wù)態(tài)度好。
A.菜肴價格低
B.就餐速度快
C.菜肴價格高
D.上菜速度慢
2.單項選擇題地毯的顏色分為（）。
A.單色和雙色
B.單色和彩色
C.雙色和彩色
D.單色和多色
3.單項選擇題地毯中的上乘品是（）地毯，這種地毯腳感松軟，不易倒絨。
A.化纖
B.羊毛
C.混合
D.尼絨
4.單項選擇題長期不用的銀器應(yīng)用（）進(jìn)行浸泡，去污清洗后擦干封存待用。
A.洗銀液
B.去污劑
C.洗潔劑
D.肥皂液
5.單項選擇題銀器去油洗滌時，可用（）去污劑進(jìn)行洗滌。
A.含酸的
B.含高堿的
C.洗衣粉
D.不含酸及高堿的
最新試題
為顧客提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)是（）職責(zé)。
題型：單項選擇題
尼泊爾山區(qū)民族在顧客告別時會送上一雙尼泊爾楔子，男子送（）色的，女子送（）色的。
題型：單項選擇題
（）是藏族人忌食的食品。
題型：單項選擇題
有聲語言由（）和（）構(gòu)成。
題型：單項選擇題
餐廳服務(wù)員在營業(yè)前，由（）開例會。
題型：單項選擇題
（）不遵循左手禮的國家。
題型：單項選擇題
（）是顧客當(dāng)面投訴餐廳服務(wù)員的錯誤做法。
題型：單項選擇題
服務(wù)項目是指（）
題型：單項選擇題
下列（）是服務(wù)員在工作中，“自我犧牲的奉獻(xiàn)精神”的體現(xiàn)。
題型：單項選擇題
所謂巴氏滅菌，就是將牛奶加熱至攝氏60°～63°并維持此溫度（）這樣既能殺死全部致病菌，又能保持牛奶的營養(yǎng)成分，殺菌效果可達(dá)99％。
題型：單項選擇題