單項(xiàng)選擇題服務(wù)項(xiàng)目是指（）

A.餐廳所具有的服務(wù)功能
B.服務(wù)員所提供的服務(wù)種類
C.餐廳所提供的服務(wù)種類
D.菜單上所列出的服務(wù)細(xì)目


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1.單項(xiàng)選擇題下面哪項(xiàng)不屬于無聲語(yǔ)言（）

A.表情語(yǔ)言
B.眼神語(yǔ)言
C.動(dòng)作語(yǔ)言
D.體姿語(yǔ)言

2.單項(xiàng)選擇題有聲語(yǔ)言由（）和（）構(gòu)成。

A.語(yǔ)音，語(yǔ)調(diào)
B.說話的內(nèi)容，語(yǔ)調(diào)
C.語(yǔ)速，語(yǔ)調(diào)
D.說話的內(nèi)容，語(yǔ)音

3.單項(xiàng)選擇題服務(wù)態(tài)度是（）的一個(gè)重要內(nèi)容。

A.服務(wù)管理
B.服務(wù)約束
C.服務(wù)質(zhì)量
D.服務(wù)培訓(xùn)

4.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)心理的內(nèi)容不包括（）

A.服務(wù)態(tài)度
B.服務(wù)項(xiàng)目
C.服務(wù)技術(shù)
D.服務(wù)行為