A、單位名稱
B、備注項(xiàng)目
C、法定代表人(負(fù)責(zé)人或者業(yè)主)
D、地址門牌號(hào)改變(實(shí)際經(jīng)營場(chǎng)所未改變)
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A.2008年2月8日
B.2009年2月8日
C.2010年2月8日
D.2010年3月8日
A、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度
B、采購記錄制度
C、審核制度
D、發(fā)貨記錄
A、衛(wèi)生行政部門
B、食品藥品監(jiān)督管理部門
C、質(zhì)量監(jiān)督部門
D、農(nóng)業(yè)行政部門
A、《餐飲服務(wù)許可證》
B、《食品流通許可證》
C、《生產(chǎn)安全許可證》
D、《進(jìn)出口許可證》
A、食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量
B、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期
C、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期
D、以上都是
最新試題
()需要冰鎮(zhèn)后飲用更好。
玻璃杯在使用時(shí)應(yīng)拿杯子的()或()。
進(jìn)行工作臺(tái)物品擺放時(shí),應(yīng)注意()。
在接受賓客點(diǎn)菜時(shí),常常出現(xiàn)兩種情況,一種情況是();另一種情況是:()。
杯花折疊完成入杯時(shí)應(yīng)插入水杯的()處為宜。
值臺(tái)服務(wù)員在填寫菜單時(shí),應(yīng)動(dòng)介紹菜式特點(diǎn),幫助賓客挑選本餐廳的特色菜,特別是廚師當(dāng)日推薦的()菜、()菜、()菜。
清洗餐具時(shí),將餐具浸入熱水后,應(yīng)注意將()朝向外面。
在進(jìn)行中餐宴會(huì)桌椅布置前,應(yīng)準(zhǔn)備好的設(shè)施設(shè)備及物品有()。
清潔餐具和杯具時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備的物品有()。
多桌中餐宴會(huì)的上菜速度應(yīng)確保協(xié)調(diào)一致,即所有餐桌應(yīng)同時(shí)上菜。