問答題受理宴會預(yù)訂時的“八知”包括哪些內(nèi)容？

參考答案：

八知：知臺數(shù)、知人數(shù)、知宴會標(biāo)準(zhǔn)、知開餐時間、知菜式品
種、知主辦單位或房號、知收費辦法、知邀請對象及出菜順序。