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單項選擇題反應(yīng)速率常數(shù)k值愈小，則此微生物愈（）。

A、不耐熱
B、耐熱
C、對耐熱無影響
D、對耐熱有間接影響

1.單項選擇題Gaden把微生物發(fā)酵過程分為三種類型，其中（）產(chǎn)物的生成直接與基質(zhì)（糖類）的消耗有關(guān)。

A、類型Ⅰ
B、類型Ⅱ
C、類型Ⅲ
D、A+B+C

2.單項選擇題Gaden把微生物發(fā)酵過程分為三種類型，其中（）產(chǎn)物的生成間接與基質(zhì)（糖類）的消耗有關(guān)。

A、類型Ⅰ
B、類型Ⅱ
C、類型Ⅲ
D、A+B+C

3.單項選擇題Gaden把微生物發(fā)酵過程分為三種類型，其中（）產(chǎn)物的生成顯然與基質(zhì)（糖類）的消耗無關(guān)。

A、類型Ⅰ
B、類型Ⅱ
C、類型Ⅲ
D、A+B+C

4.單項選擇題以糖為碳源的微生物生長代謝過程中，碳源主要用于（）。

A、[Δc（S）]G
B、[Δc（S）]m
C、[Δc（S）]P
D、A+B+C

5.單項選擇題Luedeking-Piret模型根據(jù)細(xì)胞生長與產(chǎn)物形成是否偶聯(lián)分為三種類型，其中偶聯(lián)型（）。

A、α>0，β＝0
B、α＝0，β>0
C、α>0，β>0
D、α＜0，β＜0