多項(xiàng)選擇題按操作方式和工藝,發(fā)酵可以分為()
A、分批式發(fā)酵
B、流加式發(fā)酵
C、半連續(xù)發(fā)酵
D、灌流式發(fā)酵
E、連續(xù)發(fā)酵
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題不屬于生長不相關(guān)型發(fā)酵的是()
A、酒精
B、土霉素
C、氯霉素
D、桿菌肽
E、谷氨酸
2.多項(xiàng)選擇題下列屬于代謝產(chǎn)物型發(fā)酵的是()
A、酒精
B、乳酸
C、氯霉素
D、桿菌肽
E、谷氨酸
3.多項(xiàng)選擇題下列屬于次級(jí)代謝產(chǎn)物的是()
A.色素
B.抗生素
C.毒素
D.生物堿
E.青霉素
4.多項(xiàng)選擇題下列屬于初級(jí)代謝產(chǎn)物的是()
A、酒精
B、乳酸
C、氨基酸
D、甘油
E、青霉素
5.多項(xiàng)選擇題下列哪種化合物可以增加青霉素G發(fā)酵過程中產(chǎn)物的濃度()
A、苯乙酸
B、苯氧乙酸
C、苯甲酸
D、苯丙酸
E、苯乙酰胺
最新試題
制水、過濾、背壓等用氣點(diǎn)CO2純度≥99.995%。
題型:判斷題
檢測麥汁微生物出現(xiàn)超標(biāo)后安排跟蹤后續(xù)酒液微生物,直至巴氏殺菌后的成品酒微生物合格。
題型:判斷題
麥汁空氧污染不需要往下追溯,但需要分析原因和列行動(dòng)跟蹤。
題型:判斷題
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫入程序即可,不用再進(jìn)行專門的驗(yàn)證。
題型:判斷題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型:判斷題
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計(jì)范圍為262-288小時(shí)。
題型:判斷題
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
題型:判斷題
貯酒微生物只有后酵液微生物。
題型:判斷題
單鍋麥汁進(jìn)罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
題型:判斷題
麥汁滿罐后30min-60min 內(nèi)通知化驗(yàn)室取樣檢測滿罐酵母數(shù),做樣時(shí)間在取樣結(jié)束的5~10分鐘內(nèi)。
題型:判斷題