單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽通過(guò)食品的人體的危害,一個(gè)是產(chǎn)生強(qiáng)致癌化合物亞硝胺,另一個(gè)是搶奪人體內(nèi)的()。
A、維生素C
B、白細(xì)胞
C、高氧血紅蛋白
D、血小板
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1.單項(xiàng)選擇題下列食物中,對(duì)重金屬的吸收累積由低到高一次是()。
A、水果、小麥玉米、蔬菜
B、小麥玉米、蔬菜、水果
C、蔬菜、水果、小麥玉米
D、蔬菜、小麥玉米、水果
4.單項(xiàng)選擇題下列化工企業(yè)排放中,可能含有二惡英的是()。
A、氯堿工業(yè)
B、有機(jī)氯工業(yè)廢渣
C、造紙廢水
D、以上都對(duì)
5.單項(xiàng)選擇題COD值和BOD值都是用于評(píng)價(jià)水污染程度的指標(biāo),其中()。
A、COD值就是化學(xué)耗氧量;BOD就是生物供氧量
B、COD值就是化學(xué)耗氧量;BOD就是生化需氧量
C、COD值就是化學(xué)供氧量;BOD就是生物供氧量
D、COD值就是化學(xué)供氧量;BOD就是生化需氧量
最新試題
不同國(guó)家的不同時(shí)期,食品安全所面臨的突出問(wèn)題和治理要求都所差無(wú)幾。
題型:判斷題
烤焦的食物,除了含有笨并芘之外,還有雜環(huán)胺,這些物質(zhì)都具有致癌性。
題型:判斷題
國(guó)際癌癥研究所將黃曲霉素確定為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲服務(wù)食品安全事故調(diào)查處置結(jié)束后,領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)于()內(nèi)向同級(jí)人民政府和上級(jí)監(jiān)管部門(mén)提交事故調(diào)查報(bào)告。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
次生環(huán)境里面有哪些活動(dòng)會(huì)影響到人體健康?()
題型:多項(xiàng)選擇題
1988年到1999年。我國(guó)開(kāi)展了菜籃子工程,其內(nèi)容主要是解決了()問(wèn)題。
題型:多項(xiàng)選擇題
()是雜環(huán)胺合成的重要前體物,糖的存在可能是起催化作用。
題型:多項(xiàng)選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物的來(lái)源有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列哪個(gè)表現(xiàn)不是元素慢性中毒引起的?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。
題型:判斷題