單項選擇題環(huán)境內分泌干擾物中，最主要的污染物是（）。
A、食品添加劑
B、農藥類物質
C、添加劑
D、重金屬
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4.單項選擇題下列疾病中，由重金屬污染引起的是（）。
A、“大脖子”病和水俁病
B、“克山病”和“痛痛病”
C、“黑腳病”和“大脖子”病
D、水俁病和“痛痛病”
5.單項選擇題亞硝酸鹽通過食品的人體的危害，一個是產生強致癌化合物亞硝胺，另一個是搶奪人體內的（）。
A、維生素C
B、白細胞
C、高氧血紅蛋白
D、血小板
最新試題
次生環(huán)境里面有哪些活動會影響到人體健康？（）
題型：多項選擇題
環(huán)境內分泌干擾物的來源有（）。
題型：多項選擇題
與食品安全相關的大法是《（）》。
題型：單項選擇題
餐飲服務食品安全事故調查處置結束后，領導小組應于（）內向同級人民政府和上級監(jiān)管部門提交事故調查報告。
題型：單項選擇題
食品毒性根據強弱的不同，可以分為（）。
題型：多項選擇題
當土地中鉛含量為（）毫克/公斤時，植物葉片中的鉛會明顯增加，這對于草食性的家禽會構成威脅。
題型：單項選擇題
因為各國（）的不同，談到食品安全時，各國的關注點是不一樣的。
題型：單項選擇題
國際癌癥研究所將黃曲霉素確定為（）。
題型：單項選擇題
下列各食品安全標準中，不屬于需要強制執(zhí)行的國家標準的是（）。
題型：單項選擇題
我國規(guī)定汞在食品中的量限值為（）mg/kg。
題型：單項選擇題