單項(xiàng)選擇題（）在19世中葉，推翻了“自然發(fā)生論”提出發(fā)酵是特殊微生物引起，傳染病是由特殊微生物引起等觀點(diǎn)，被人們稱為微生物學(xué)之父.

A.巴氏德
B.科赫
C.列文虎克
D.布赫納


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1.單項(xiàng)選擇題第一個(gè)發(fā)現(xiàn)微生物的學(xué)者是（）

A.列文虎克
B.巴氏德
C.科赫
D.布赫納

2.單項(xiàng)選擇題含血清的培養(yǎng)基應(yīng)采用下面的（）法滅菌

A.干熱滅菌
B.高壓蒸汽滅菌
C.常壓蒸煮
D.間歇滅菌

3.單項(xiàng)選擇題雙糖鐵瓊脂的接種方法是（）

A.涂布
B.穿刺
C.點(diǎn)植
D.A+B

4.單項(xiàng)選擇題黃豆醬的氨基態(tài)氮的含量應(yīng)（）。

A.≥1.0%
B.≤1.0%
C.≥0.60%
D.≤0.80%

5.單項(xiàng)選擇題測(cè)定氨基酸態(tài)氮過(guò)程中，應(yīng)（）再測(cè)定氨基酸。

A.中和樣品的總酸
B.用NaOH滴定
C.加入甲醛溶液
D.校正緩沖溶液

最新試題

無(wú)法在實(shí)驗(yàn)室妥善處理的劇毒品、廢液、固體廢棄物，應(yīng)當(dāng)（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

國(guó)內(nèi)大多數(shù)農(nóng)藥殘留速測(cè)儀都是利用（）原理研究設(shè)計(jì)。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

紫外分光光度計(jì)、酸度計(jì)和天平的檢定周期通常不超過(guò)（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

動(dòng)物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測(cè)膠體金免疫層析法的檢測(cè)環(huán)境溫度是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某快檢室在自查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，樣品制備內(nèi)部作業(yè)指導(dǎo)書(shū)中規(guī)定，橙子的農(nóng)殘測(cè)試的樣品制備要求去皮測(cè)試，而標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)要求帶皮測(cè)試，檢測(cè)人員按內(nèi)部作業(yè)指導(dǎo)書(shū)進(jìn)行去皮測(cè)試，針對(duì)該情況，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

孔雀石綠又稱（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

實(shí)驗(yàn)室樣品處置和管理流程應(yīng)為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

樣品一經(jīng)抽取，抽樣人員應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)以妥善的方式進(jìn)行封樣，并貼上蓋有（）公章的封條。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

參考國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，水產(chǎn)品抽檢項(xiàng)目通常不包括（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)方法與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法和儀器法相比具有（）的優(yōu)點(diǎn)。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題