單項(xiàng)選擇題行李寄存分為長(zhǎng)期寄存和短期寄存,其分界的時(shí)間為()。
A.6小時(shí)
B.12小時(shí)
C.24小時(shí)
D.48小時(shí)
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1.多項(xiàng)選擇題客房部例會(huì)基本內(nèi)容包括()
A.房態(tài)與對(duì)客服務(wù)情況
B.對(duì)客服務(wù)優(yōu)秀案例
C.當(dāng)日工作安排
D.每日培訓(xùn)
E.每日成本
2.多項(xiàng)選擇題飯店培訓(xùn)是全員性的,不論是一般員工,還是中高級(jí)管理人員都需要通過培訓(xùn)提高三種技能。即()
A.概念技能
B.人際關(guān)系技能
C.勞動(dòng)操作技能
D.業(yè)務(wù)技能
E.管理技能
3.多項(xiàng)選擇題飯店工作量一般分為三個(gè)部分()
A.固定工作量
B.計(jì)劃工作量
C.變動(dòng)工作量
D.間斷性工作量
E.日常工作量
4.多項(xiàng)選擇題客房設(shè)備用品的管理要求有()
A.適時(shí)
B.適度
C.適質(zhì)
D.適量
E.適價(jià)
5.多項(xiàng)選擇題在飯店,根據(jù)客人的身份以及他們的需求特點(diǎn),可將客人分為()
A.文體客人
B.政府客人
C.旅游客人
D.商務(wù)客人
E.VIP客人