單項選擇題月季花雕刻屬于食品雕刻中的（）。

A.整雕
B.零雕
C.組合雕
D.以上都不是


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1.單項選擇題綬帶鳥在食品雕刻運用的意思是（）。

A.意義升官
B.過壽
C.迎賓
D.喜慶

2.單項選擇題食品雕刻發(fā)展于中國，最早的食品雕刻是（）。

A.蛋雕
B.瓜雕
C.冬瓜盅
D.豆腐雕

3.單項選擇題（）是我國食品雕刻瓜盅的的發(fā)源地。

A.蘇州
B.揚州
C.杭州
D.廣州

4.單項選擇題雕刻的寶塔的工藝程序是（）。

A.切六個面—分成七層—雕塔頂—雕樓層—雕屋檐—雕窗戶—最后雕塔底
B.切六個面—雕塔頂—分成七層—雕樓層—雕屋檐—雕窗戶—最后雕塔底
C.切六個面—雕塔頂—分成七層—雕屋檐—雕樓層—雕窗戶—最后雕塔底
D.切六個面—分成七層—雕塔頂—雕屋檐—雕樓層—雕塔底—最后雕窗戶

5.單項選擇題雕刻作品不可以放入水中浸泡原料是（）。

A.蘿卜
B.紅薯
C.南瓜
D.萵筍