A、工作服應(yīng)實(shí)行分區(qū)管理，如對(duì)不同區(qū)域?qū)嵭蓄伾煌?br />
B、在潔凈區(qū)工作人員，可不必戴口罩及手套
C、任何人員必須穿戴合適的工作服，在適合的區(qū)域進(jìn)行生產(chǎn)操作和監(jiān)督管理
D、工作服實(shí)行編號(hào)管理，其目的是保證清洗、穿戴、更換控制
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A、一式三份以供檢驗(yàn)、復(fù)驗(yàn)和備查
B、迅速干燥后保存
C、根據(jù)其使用特性而采用適宜的儲(chǔ)存方法
D、低溫冷凍保存
A、供給調(diào)理用的鴨小胸單枚重量偏低
B、毛雞毛鴨宰殺后禽體瘦小
C、調(diào)理品加工人員未按要求洗手消毒
D、雙匯腿肉中的尼龍繩
A、含水量較大的雙匯產(chǎn)品
B、袋裝不足的鴨殼
C、雞蛋中含有“三聚氰胺”
D、受致病菌污染的調(diào)理制品
A、寄生蟲(chóng)
B、藥物殘留
C、致病菌
D、病毒
A、水管內(nèi)鐵銹
B、過(guò)敏成分
C、酵母菌
D、清潔劑
最新試題
以下哪一項(xiàng)標(biāo)志著現(xiàn)場(chǎng)審核開(kāi)始（）。
負(fù)責(zé)管理審核方案的人員應(yīng)當(dāng)為特定的審核指定（）。
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售應(yīng)遵守哪項(xiàng)法律（）
末次會(huì)議的內(nèi)容不包括（）。
監(jiān)督審核中出現(xiàn)下列情況時(shí)，應(yīng)考慮認(rèn)證暫停（）。
最高管理者應(yīng)保持內(nèi)部溝通的信息作為（）輸入。
與受審核方一起評(píng)審不符合的目的是（）。
審核組應(yīng)對(duì)在（）收集的所有信息和證據(jù)進(jìn)行分析，以評(píng)審審核發(fā)現(xiàn)并就初次認(rèn)證審核結(jié)論達(dá)成一致。
根據(jù)GBl4881的要求，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)（）。
三種常用防腐劑按毒性從弱到強(qiáng)排列依次為（）。