單項選擇題在高原環(huán)境下，分解代謝加強，合成代謝率下降最明顯的營養(yǎng)素是（）。

A.礦物質(zhì)
B.維生素
C.蛋白質(zhì)
D.碳水化合物
E.脂肪


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1.單項選擇題6～8個月齡嬰兒為促使牙齒萌出，應選用（）。

A.餅干、饅頭片等可咀嚼食物
B.嬰兒米粉
C.嬰兒配方奶粉
D.添加含鐵豐富的食物
E.補充維生素D 或多曬太陽

2.單項選擇題混合喂養(yǎng)嬰兒應選用（）。

A.餅干、饅頭片等可咀嚼食物
B.嬰兒米粉
C.嬰兒配方奶粉
D.添加含鐵豐富的食物
E.補充維生素D或多曬太陽

3.單項選擇題為預防佝僂病，2周左右嬰兒應（）。

A.餅干、饅頭片等可咀嚼食物
B.嬰兒米粉
C.嬰兒配方奶粉
D.添加含鐵豐富的食物
E.補充維生素D或多曬太陽

4.單項選擇題人體生長發(fā)育的第一個高峰期是（）。

A.嬰兒期
B.幼兒期
C.學齡前期
D.學齡期
E.青少年期

5.單項選擇題引起有毒動植物性食物中毒的病原物質(zhì)是（）。

A.致病菌或其毒素
B.霉菌毒素
C.有毒動植物
D.有毒化學物
E.酵母菌