單項(xiàng)選擇題德國慕尼黑是下列哪種酒類銷量最大的城市()
A.葡萄酒
B.啤酒
C.白蘭地酒
D.威士忌酒
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1.單項(xiàng)選擇題韓國燒烤餐廳屬于()。
A.中餐廳
B.西餐廳
C.特色餐廳
D.咖啡廳
2.單項(xiàng)選擇題法式餐廳通常只提供()。
A.早餐、午餐
B.午餐、晚餐
C.午餐
D.晚餐
3.單項(xiàng)選擇題餐廳女服務(wù)員一般應(yīng)該()。
A.束發(fā)
B.披肩發(fā)
C.長發(fā)
D.卷發(fā)
4.單項(xiàng)選擇題餐廳女服務(wù)員著裙子時(shí),必須穿()。
A.肉色短襪
B.深色短襪
C.肉色連褲襪
D.深色連褲襪
5.單項(xiàng)選擇題高星級酒店餐廳中全天營業(yè)、價(jià)格實(shí)惠、服務(wù)節(jié)奏較快的是()。
A.西餐廳
B.中餐廳
C.咖啡廳
D.宴會廳
最新試題
在餐廳服務(wù)中,陳小姐要訂一個(gè)生日蛋糕,小孩生日在外面聚餐要用,作為餐飲服務(wù)人員你應(yīng)該怎么做會讓客人感到驚喜?()
題型:單項(xiàng)選擇題
餐廳服務(wù)中,發(fā)現(xiàn)老人要吃藥應(yīng)主動為客人服務(wù)溫水。()
題型:判斷題
德國菜肴常以豬肉為原料。()
題型:判斷題
當(dāng)看到餐廳進(jìn)來一位殘疾客人時(shí),應(yīng)該主動上前攙扶幫忙。()
題型:判斷題
餐廳做地板清潔時(shí),客人路過應(yīng)提醒客人小心地滑。()
題型:判斷題
當(dāng)餐廳客人點(diǎn)菜等候時(shí)間較長時(shí),不用提醒客人等候時(shí)間。()
題型:判斷題
西餐中的開胃酒主要有:味美思酒、茴香酒、比特酒、雞尾酒、雪麗酒等。()
題型:判斷題
強(qiáng)化葡萄酒就是在葡萄酒發(fā)酵后加入少量威士忌酒,使其酒度提高。()
題型:判斷題
白葡萄酒杯的形狀與紅葡萄酒杯有些相似,杯身和容量比紅葡萄酒杯要略大些。()
題型:判斷題
意大利人愛吃通心粉、披薩餅等面食制品。()
題型:判斷題