問答題遇到刁難的客人時該怎么辦？
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.問答題口布折花應(yīng)注意什么問題？
2.問答題客人請你外出（去玩或者吃宵夜）時怎么辦？
3.問答題客人要贈送禮品和小費時，怎么辦？
4.問答題餐飲服務(wù)鋪臺布有幾種方法？
5.問答題接待賓客用餐的“五勤”要求是什么？
最新試題
玻璃杯在使用時應(yīng)拿杯子的（）或（）。
題型：填空題
當(dāng)客人出示本店的“房卡”和房間鑰匙要求簽單時，服務(wù)員應(yīng)請客人在帳單上填寫（）。
題型：多項選擇題
請問你在上述的案例中得到什么啟示？
題型：問答題
為客人斟倒第一杯茶應(yīng)按“先（）后（），女士優(yōu)先”的順序用托盤斟。
題型：填空題
（）結(jié)賬時餐廳一般不開發(fā)票，而是在客人離店由前臺收銀結(jié)算清核客人住店期間所有賬目，一次性開具發(fā)票。
題型：單項選擇題
在客人進餐的過程中，在哪些情況下需要為客人提供小毛巾服務(wù)？（）
題型：多項選擇題
在中餐宴會座次安排中，主人位左側(cè)通常安排的客人是（）。
題型：多項選擇題
中宴擺臺時，通常菜單擺在正、副主人的右手邊，距離桌邊1．5CM。
題型：判斷題
多桌中餐宴會的上菜速度應(yīng)確保協(xié)調(diào)一致，即所有餐桌應(yīng)同時上菜。
題型：判斷題
在接受賓客點菜時，常常出現(xiàn)兩種情況，一種情況是（）；另一種情況是：（）。
題型：填空題