A.單位培養(yǎng)液菌體得率高（>20%）
B.油脂中γ-亞麻酸含量高（5%~15%）
C.能適應(yīng)在高濃度培養(yǎng)基中培養(yǎng)
D.具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力
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A.硒是人體必需的微量元素
B.硒在天然食物中含量較低
C.可以用于食品達(dá)到補(bǔ)充營養(yǎng)的目的
D.通過生物轉(zhuǎn)化使無機(jī)硒變?yōu)橛袡C(jī)硒，可以提高硒的生理活性與吸收率
A．乳桿菌屬
B.鏈球菌屬
C.明串珠球菌屬
D.真菌屬
A.游離態(tài)
B.凝集態(tài)
C.固定化形態(tài)
D.靜止態(tài)
A.通氣孔
B.攪拌軸
C.擋板
D.各種電極
A.污染雜菌的比例小
B.較高的底物轉(zhuǎn)化關(guān)系
C.較高的反應(yīng)體積速率
D.不同物質(zhì)的發(fā)酵罐的條件可以不同
最新試題
（）指必須將細(xì)胞貼附在固體介質(zhì)表面上才能進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)的方式，大多數(shù)動(dòng)物細(xì)胞都屬于這種培養(yǎng)方式。
制作魚豆腐主要用到下列哪種酶？（）
洗滌劑因?yàn)樘砑恿烁鞣N酶大幅提高了洗滌效果，這些酶主要有蛋白酶去除血污、（）去除油漬、纖維素酶去除草籽、淀粉酶去除食物殘?jiān)?/p>
土壤農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒主要用來侵染雙子葉植物來獲得轉(zhuǎn)基因植株，如西瓜、冬瓜、蘿卜、白菜等。
質(zhì)粒的拷貝數(shù)是指質(zhì)粒在宿主細(xì)胞中的數(shù)量，常能達(dá)到上千個(gè)。對(duì)于基因工程來說，拷貝數(shù)越高越好。
（）是指從機(jī)體取出后初次培養(yǎng)的細(xì)胞，也有人將它定義為：培養(yǎng)的第一代細(xì)胞與傳10代以內(nèi)的細(xì)胞的統(tǒng)稱。
植物細(xì)胞培養(yǎng)與動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)相比，其最大的優(yōu)點(diǎn)是植物細(xì)胞能在簡單的（）培養(yǎng)基上生長。
酶制劑可以非常高效的完成各類化學(xué)反應(yīng)，因此在未來酶催化可以替代有機(jī)合成催化。
在家自榨果汁往往是渾濁不透明的，而超市買的果汁很多是透明的，這是因?yàn)橄铝心膸追N酶的使用？（）
酒的發(fā)酵是酵母菌產(chǎn)生乙醇的過程，而醋的發(fā)酵則是醋酸桿菌將乙醇轉(zhuǎn)化為乙酸的過程，它是（）反應(yīng)。