單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于酶的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是()

A.硒是人體必需的微量元素
B.硒在天然食物中含量較低
C.可以用于食品達(dá)到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的目的
D.通過(guò)生物轉(zhuǎn)化使無(wú)機(jī)硒變?yōu)橛袡C(jī)硒,可以提高硒的生理活性與吸收率


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1.單項(xiàng)選擇題下列分類中不屬于乳酸菌的為()

A.乳桿菌屬
B.鏈球菌屬
C.明串珠球菌屬
D.真菌屬

2.單項(xiàng)選擇題膜生物器類型中不包括以下哪種形態(tài)()

A.游離態(tài)
B.凝集態(tài)
C.固定化形態(tài)
D.靜止態(tài)

4.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中不屬于連續(xù)發(fā)酵特點(diǎn)的是()

A.污染雜菌的比例小
B.較高的底物轉(zhuǎn)化關(guān)系
C.較高的反應(yīng)體積速率
D.不同物質(zhì)的發(fā)酵罐的條件可以不同

5.單項(xiàng)選擇題人體必需的三種不飽和脂肪酸不包括以下哪一種()

A.亞油酸
B.亞麻酸
C.花生四烯酸
D.葡萄糖醛酸