單項選擇題被蒸氣燙傷時最好的處理方法是（）以免被污染。

A.盡快沖冷水
B.涂抹醬油
C.涂抹麻油
D.以干凈紗布蓋好


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1.單項選擇題廚房發(fā)生電器火災時，首先應如何處理（）

A.大聲呼叫
B.關閉電源開關
C.用水滅火
D.走為上策

2.單項選擇題火災時會造成休克的元兇是（）

A.一氧化碳
B.二氧化碳
C.臭氧
D.氫氣

3.單項選擇題火災時之疏散（）姿勢前進。

A.快快離開現(xiàn)場
B.姿勢放低前進
C.姿勢擺高前進
D.以濕毛巾摀住口鼻放低

4.單項選擇題現(xiàn)代化廚房的滅火系統(tǒng)是（）

A.滅火器
B.滅火砂
C.自動滅火系統(tǒng)
D.水柱

5.單項選擇題火災現(xiàn)場，離地陎距離越高其溫度（）

A.越高
B.越低
C.沒有差別
D.視情況而定