單項選擇題食品企業(yè)直接用于食品生產(chǎn)加工的水必須符合（）。

A、礦泉水標(biāo)準(zhǔn)要求
B、純凈水標(biāo)準(zhǔn)要求
C、生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求
D、蒸餾水標(biāo)準(zhǔn)要求


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1.單項選擇題食品檢驗實行（）。

A、食品檢驗機構(gòu)負責(zé)制
B、檢驗人負責(zé)制
C、質(zhì)量監(jiān)督部門負責(zé)制
D、食品檢驗機構(gòu)與檢驗人負責(zé)制

2.單項選擇題負責(zé)食品安全風(fēng)險評估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全信息公布的部門是（）。

A、技術(shù)監(jiān)督部門
B、國務(wù)院食品安全委員會
C、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門
D、食品科研機構(gòu)

3.多項選擇題下列哪些食品是食品安全法禁止生產(chǎn)經(jīng)營的？（）

A、未經(jīng)檢疫的肉類
B、腐敗變質(zhì)食品
C、未經(jīng)冷藏的食品
D、超過保質(zhì)期限的食品

5.多項選擇題下列哪些選項屬于食品安全事故。（）

A、食物中毒
B、食源性疾病
C、食品污染
D、食品微量元素