單項(xiàng)選擇題食品擠壓機(jī)螺桿和套筒與物料間最高工作壓力可達(dá)（）。

A.100MPa
B.200MPa
C.10MPa
D.150MPa


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2.單項(xiàng)選擇題食品機(jī)械主要使用的合金材料有（）。

A.其余選項(xiàng)都是
B.特種金屬材料
C.有色金屬
D.鋼鐵

3.單項(xiàng)選擇題食品加工項(xiàng)目的產(chǎn)品方案包括（）。

A.產(chǎn)量
B.規(guī)格
C.產(chǎn)品品種
D.其余選項(xiàng)都是

4.單項(xiàng)選擇題中國(guó)現(xiàn)代食品機(jī)械的第二階段為20世紀(jì)（）。

A.50年代以后
B.70年代以后
C.80年代以后
D.60年代以后

5.單項(xiàng)選擇題食品加工項(xiàng)目的工藝技術(shù)方案包括（）。

A.其余選項(xiàng)都是
B.物料平衡
C.產(chǎn)品方案
D.工藝參數(shù)