單項(xiàng)選擇題葡萄酒名稱通常是（）的名稱。

A.酒莊
B.裝瓶者
C.葡萄
D.年份


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1.單項(xiàng)選擇題中國云南產(chǎn)（）

A.藍(lán)山咖啡
B.曼特寧
C.巴西咖啡
D.小粒種咖啡

2.單項(xiàng)選擇題每天正式營業(yè)前按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)整理酒吧衛(wèi)生，具體按下列（）步驟操作。

A.一清二擦三整四觀
B.一擦二清三觀四整
C.一清二整三觀四擦
D.一觀二清三整四擦

3.單項(xiàng)選擇題啤酒中清爽的苦味實(shí)際上是（）的貢獻(xiàn)。

A.大麥
B.啤酒花
C.啤酒酵母
D.水

4.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不是中國配制酒的品鑒要素（）

A.觀色
B.聞香
C.品飲
D.包裝

5.單項(xiàng)選擇題在拿鐵咖啡中加入巧克力，就可以調(diào)成（）

A.卡布奇諾咖啡
B.愛爾蘭咖啡
C.皇家咖啡
D.摩卡咖啡