多項(xiàng)選擇題吧臺(tái)設(shè)計(jì)要求包括（）
A.視覺醒目
B.要方便服務(wù)客人
C.為節(jié)省空間，吧臺(tái)應(yīng)設(shè)在一個(gè)較為隱蔽的角落
D.空間布置要合理
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1.多項(xiàng)選擇題下列哪些是酒吧的組成部分（）
A.吧臺(tái)區(qū)和座位區(qū)
B.音控室
C.廁所
D.主題活動(dòng)區(qū)
2.多項(xiàng)選擇題下列對(duì)茶葉儲(chǔ)存描述正確的是（）
A.利用生石灰的吸濕性能使茶葉不受潮，能較長時(shí)間保持茶葉的品質(zhì)
B.當(dāng)茶葉受潮時(shí)，可拿到太陽底下爆曬，使其干燥即可
C.選用鐵罐儲(chǔ)存前，要檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣
D.“干燥”是儲(chǔ)存茶葉的必需的要求
3.多項(xiàng)選擇題常見的雞尾酒調(diào)酒技法有（）
A.搖蕩法
B.攪拌法
C.直接注入法
D.果汁機(jī)混合法
4.多項(xiàng)選擇題根據(jù)混合方法分類，雞尾酒可分為（）
A.短飲類
B.長飲類
C.熱飲類
D.冷飲類
5.多項(xiàng)選擇題下列哪些酒是四川省的產(chǎn)品（）
A.瀘州老窖
B.汾酒
C.劍南春
D.五糧液
最新試題
簡(jiǎn)述常用酒吧可以分為哪些種類？
題型：?jiǎn)柎痤}
某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時(shí)，每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi)，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計(jì)算每杯朗姆酒的成本。
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述酒吧營業(yè)中的工作要點(diǎn)有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
斟酒時(shí)應(yīng)站在客人右后側(cè)，進(jìn)行斟酒時(shí)腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢(shì)。
題型：判斷題
簡(jiǎn)述酒吧防盜管理的措施。
題型：?jiǎn)柎痤}
酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?
題型：?jiǎn)柎痤}
酒水庫存控制要點(diǎn)有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
向主人展示酒的商標(biāo)的好處是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
皇冠瓶蓋的飲料應(yīng)用什么工具開啟？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述酒水賬單開錯(cuò)該如何處理？
題型：?jiǎn)柎痤}