A.細(xì)菌
B.霉菌
C.酵母
D.病毒
E.以上都不是
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A.加工好的食品盡快食用
B.加工好的食品在室溫下存放不超過(guò)6小時(shí)
C.加工好的食品應(yīng)儲(chǔ)存在10℃以下的冰箱中
D.加工好的食品也可在60℃以上的溫度下熱藏
E.剩余食品食用前要徹底重新加熱
A.GAP
B.GMP
C.GDP
D.GEP
E.GNP
A.公共經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的清洗消毒
B.食品加工場(chǎng)所空氣消毒
C.食品從業(yè)人員手的清洗消毒
D.餐具的清洗消毒
E.食品從業(yè)人員的健康檢查
A.維生素B1、B2
B.維生素D
C.維生素C
D.維生素K
E.維生素E
A.居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向和水源的下游
B.居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向和水源的上游
C.居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向和水源的下游
D.居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向和水源的上游
E.以上都不對(duì)
最新試題
高溫作業(yè)者需增加硫胺素的供給量的原因有()。
肉、魚(yú)、禽、蛋等食品腐敗變質(zhì)的主要特征是()。
上述特效藥的作用機(jī)制是()。
肉毒梭菌屬于()。
典型的臨床表現(xiàn)是()。
孕期需要特別考慮的維生素為()。
老年人營(yíng)養(yǎng)需要的特點(diǎn)是()。
該病原菌的特點(diǎn)是()。
可能屬下列哪種細(xì)菌引起的食物中毒?()
有哪些類?()