多項(xiàng)選擇題經(jīng)營者銷售的食品質(zhì)量不合格,侵犯了消費(fèi)者的權(quán)益,其應(yīng)承擔(dān)得責(zé)任包括:_______
A.刑事責(zé)任
B.行政責(zé)任
C.民事責(zé)任
D、以上全部責(zé)任
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1.單項(xiàng)選擇題發(fā)芽馬鈴薯的主要有害物質(zhì)是:_______。此種物質(zhì)對胃腸道粘膜有較強(qiáng)的刺激性及腐蝕性,對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有麻痹作用,尤其對呼吸中樞及運(yùn)動(dòng)中樞作用明顯。它還對紅細(xì)胞有溶解作用,可致溶血。可引起急性肺水腫,其次為胃腸炎及肺、肝、心肌和腎臟皮質(zhì)的水腫等。
A、亞麻苦苷
B、苦杏仁苷
C、秋水仙堿
D、龍葵素
2.單項(xiàng)選擇題長期使用鋁制品作為食品容器會(huì)引發(fā)下列哪種疾?。?/a>
A、老年癡呆癥
B、甲狀腺腫大
C、腸胃疾病
D、癌癥
3.單項(xiàng)選擇題2003年安徽阜陽出現(xiàn)的部分因食用劣質(zhì)奶粉而形成的“大頭娃娃”的患病原因主要是:_______
A、奶粉中蛋白質(zhì)、脂肪含量嚴(yán)重不足
B、奶粉中微量元素鈣、鐵、鋅等含量極低
C、產(chǎn)品標(biāo)示的使用方法不正確
D、以上說法都正確
4.單項(xiàng)選擇題下列哪種疾病是由于缺乏鈣引起的:_______
A、過敏癥狀
B、佝僂病
C、神經(jīng)炎
D、自閉癥
5.單項(xiàng)選擇題《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定:_______應(yīng)當(dāng)采取措施,方便消費(fèi)者提起訴訟。對符合《中華人民共和國民事訴訟法》起訴條件的消費(fèi)者權(quán)益爭議,必須受理,及時(shí)審理。
A、人民檢察院
B、人民法院
C、公安局
D、消費(fèi)者協(xié)會(huì)
最新試題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由()制定的。
題型:單項(xiàng)選擇題
HACCP體系的認(rèn)證是通過()進(jìn)行的。
題型:單項(xiàng)選擇題
對食品接觸面的制作材料,下列說法錯(cuò)誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列食品中不能申請為無公害食品的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
現(xiàn)場工作小組中,每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()
題型:單項(xiàng)選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么?()
題型:多項(xiàng)選擇題