單項(xiàng)選擇題冰茶的原料茶，以茶汁易快速浸出的為好，最常用的是（）。

A、條形茶
B、抹茶
C、緊壓茶
D、碎茶


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1.單項(xiàng)選擇題制作500ml的冰茶用熱水沖泡時(shí)，用水量以（）為宜。

A、100ml
B、200ml
C、300ml
D、400ml

3.單項(xiàng)選擇題制作500ml的冰茶，用冰量以（）為宜

A、100ml
B、200ml
C、500ml
D、400ml

4.單項(xiàng)選擇題冰茶品飲時(shí)，女性多采用（），先聞香，再觀色，后啜飲。

A、左手持杯，右手托杯底
B、右手持杯，左手托杯底
C、單手握柄持杯
D、雙手捧杯身