單項(xiàng)選擇題我國(guó)稻谷質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定各類稻谷的互混率為不超過(guò)（）。

A、2.0%
B、5.0%
C、10%
D、20%


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2.單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)玉米容重所用的篩層為（）。

A.12.0mm、3.0mm
B.3.0mm、1.0mm

3.單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)用水，未注明其他要求時(shí)，系指（）。

A、蒸餾水
B、去離子水
C、蒸餾水或去離子水
D、二級(jí)水

4.單項(xiàng)選擇題稱取標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)溶液的基準(zhǔn)試劑時(shí)，常用的稱量方法是（）。

A、減量稱量法
B、直接稱量法
C、間接稱量法
D、指定質(zhì)量稱樣法

5.單項(xiàng)選擇題紅色小麥中種皮為深紅色或紅褐色的麥粒應(yīng)≥（）。

A、60%
B、70%
C、80%
D、90%

最新試題

滴定分析方法包括（）、沉淀滴定法、氧化還原滴定法、配位滴定法。

題型：填空題

就谷類糧食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是結(jié)合水。

題型：填空題

面粉含砂量檢驗(yàn)分（）和灰化法兩種。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

玉米按（）分為黃玉米、白玉米、混合玉米三類。

題型：填空題

索氏抽提法測(cè)定粗脂肪含量步驟中，在恒溫水浴中進(jìn)行抽提，調(diào)節(jié)水溫在（）℃之間，使冷凝下滴的乙醚成連珠狀（120~150滴/min或回流7次/h以上）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

雙指示劑法測(cè)飲料中氨基酸態(tài)氮時(shí)，下列試劑選擇不對(duì)的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

有一批粳稻谷，經(jīng)檢測(cè)脂肪酸值為36.0（KOH）/干基/（mg/100g），品嘗評(píng)分值為65分，色澤、氣味基本正常，則判定該批稻谷的儲(chǔ)存品質(zhì)為（）。

題型：填空題

下列砝碼維護(hù)方法不正確的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

《糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施辦法》中規(guī)定長(zhǎng)江以北地區(qū)糧食正常儲(chǔ)存年限是：稻谷3年、小麥4年、玉米（）年、大豆2年、食用植物油2年。

題型：填空題

玉米的胚由胚芽、胚根和小盾片組成，細(xì)胞比較大，特別是（）中的細(xì)胞較大。

題型：填空題