單項(xiàng)選擇題餐飲產(chǎn)品的科學(xué)化是中國餐飲界拓展的又一方向，科學(xué)化的主要食品之一是（）

A.綠色食品
B.方便食品
C.快餐食品
D.速凍食品


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題決定餐飲企業(yè)市場定位的要素是（）

A.地理位置
B.大眾選擇
C.原料特點(diǎn)
D.烹飪方法

2.單項(xiàng)選擇題人們養(yǎng)生保健、延年益壽有兩個重要原則：一個是辨病施食，另一個是（）

A.同病異食
B.異病同食
C.辨證施食
D.平衡膳食

4.單項(xiàng)選擇題原指饗宴時酹酒祭神的長者，后來為五斗米道所沿用的稱號是（）

A.膳夫
B.酒人
C.祭酒
D.祭醴

5.單項(xiàng)選擇題可使飲食文化時尚變換的決定因素是（）

A.經(jīng)濟(jì)
B.政治
C.宗教
D.歷史