單項(xiàng)選擇題辣椒原產(chǎn)于秘魯，番薯原產(chǎn)于美洲中南部，南瓜原產(chǎn)于中、南美洲，傳入中國都在（）
A.唐代
B.宋代
C.元代
D.明代
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1.單項(xiàng)選擇題“餅，并也，溲面（面粉適量加水）使合并也。”這句話的解釋來自漢代劉熙的（）
A.《齊民要術(shù)》
B.《釋名》
C.《武林舊事》
D.《農(nóng)政全書》明朝萬歷年
2.單項(xiàng)選擇題中國的茶文化有了大發(fā)展，并向外輻射，形成了亞洲茶文化圈是在（）
A.漢代以后
B.唐代以后
C.宋代以后
D.明代以后
3.問答題試述在蒙古族、藏族人家做客的茶俗和茶禮。
最新試題
下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
題型：單項(xiàng)選擇題
淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。
題型：判斷題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。
題型：判斷題
“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
米飯是食材之一。
題型：判斷題
著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
題型：判斷題
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。
題型：判斷題
下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題