最新試題
以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。
題型：單項選擇題
“高山云霧出好茶”，所以茶樹的種植高度，愈高愈好。
題型：判斷題
構(gòu)成黑茶滋味的物質(zhì)有糖類、果膠、氨基酸、咖啡堿、多酯類物質(zhì)等，而起決定作用的是（）的可溶性部分。
題型：單項選擇題
（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。
題型：單項選擇題
茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。
題型：多項選擇題
紅茶萎凋最長采用的方式有（）。
題型：多項選擇題
毛火干燥的要求有（）為主。
題型：多項選擇題
生長在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。
題型：判斷題
及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時就應(yīng)開采。
題型：單項選擇題
生產(chǎn)上不同時期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。
題型：判斷題