判斷題客房服務(wù)中心的主要任務(wù)是接受賓客服務(wù)要求,負(fù)責(zé)統(tǒng)一安排、調(diào)度對(duì)賓客服務(wù),以及負(fù)責(zé)與其他部門的聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)工作,是客房部的信息接收、傳遞和處理中心。
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2.多項(xiàng)選擇題客房的清潔保養(yǎng)基本目標(biāo)是()
A.做好清潔衛(wèi)生
B.更換添補(bǔ)客房用品
C.維護(hù)保養(yǎng)
D.保證空氣清新
E.保持溫度適宜
3.多項(xiàng)選擇題樓層服務(wù)員做房時(shí)如發(fā)現(xiàn)任何賓客的物品,應(yīng)送到服務(wù)中心,必須將()清楚的登記在失物招領(lǐng)記錄本上,同時(shí)做好失物招領(lǐng)卡,保證一卡一物,有記錄。
A.房間號(hào)碼
B.物品位置
C.物品名稱
D.賓客姓名
E.物品發(fā)現(xiàn)時(shí)間
4.多項(xiàng)選擇題洗衣房的主要職能是負(fù)責(zé)對(duì)酒店內(nèi)部所有需要洗滌的布草進(jìn)行定期洗滌、整理、發(fā)入。洗衣房洗滌的對(duì)象主要包括()
A.客衣
B.酒店布草
C.員工制服
D.衛(wèi)生間五巾
E.床上用品
5.多項(xiàng)選擇題客房晚間整理能體現(xiàn)酒店客房服務(wù)水平,使賓客感到舒適溫馨,有到家的感覺。開夜床服務(wù)包括()
A.問候賓客
B.開夜床
C.房間整理
D.更換茶具及客用品
E.衛(wèi)生間整理
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干粉類滅火器用于火災(zāi)的類型是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
三、四星級(jí)的飯店應(yīng)提供客衣的修補(bǔ)服務(wù)。()
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客房禮貌用語(yǔ)的基本形式有()。
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擦洗地面的長(zhǎng)柄清潔工具的是()。
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干泡清洗地毯主要適用于羊毛地毯和棉絨地毯等。()
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()是每一個(gè)人飯店客人關(guān)心和重視的基本需求。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)員在服務(wù)中發(fā)現(xiàn)有違禁物品,應(yīng)迅速仔細(xì)檢查并上報(bào)。()
題型:判斷題
西式鋪床中,將長(zhǎng)出毛毯20厘米的床單沿毛毯反折做被頭。()
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寫字臺(tái)上如有臺(tái)歷,則需每天翻面。()
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高溫消毒法包括煮沸消毒法,蒸汽消毒法。()
題型:判斷題