問(wèn)答題微生物學(xué)發(fā)展分哪幾個(gè)時(shí)期,主要代表科學(xué)家及主要貢獻(xiàn)?
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水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是()
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目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是()
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下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是()
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肽聚糖有100多種,而不同種類(lèi)的區(qū)別主要表現(xiàn)在()的不同。
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在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線中,活菌數(shù)最多的是()
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下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是()
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病毒的分類(lèi)系統(tǒng)最高階層是()
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K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑,但這個(gè)K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍()內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
能夠以二氧化碳作為基本碳源的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型是()
題型:多項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時(shí),最好選用()的細(xì)菌。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題