問答題簡述浸麥的優(yōu)點。
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最新試題
洗糟水的總堿度應≤（）mg/L。
題型：單項選擇題
常見的非生物渾濁的表現(xiàn)形式有哪些？（）
題型：多項選擇題
麥汁中加入單寧能促進蛋白質(zhì)的沉降，為提升蛋白絮凝效果，可多加一些單寧。
題型：判斷題
冷渾濁與永久性渾濁都是蛋白質(zhì)與多酚物質(zhì)作用形成的，其中冷渾濁中蛋白質(zhì)與多酚物質(zhì)形成共價鍵，而永久性渾濁中蛋白質(zhì)與多酚物質(zhì)形成氫鍵。
題型：判斷題
生產(chǎn)工藝與硫化氫的關系，以下說法正確的是（）
題型：多項選擇題
以下哪項控制點pH的控制范圍最窄（）
題型：單項選擇題
二甲基硫簡稱DMS。
題型：判斷題
高級醇的形成與（）有關
題型：多項選擇題
醛類發(fā)生機制主要包含哪些：（）
題型：多項選擇題
在酵母代謝過程中，硫化氫的產(chǎn)率與酵母代謝活性成反比，酵母生長率越高，硫化氫的產(chǎn)率越低。
題型：判斷題