問(wèn)答題什么是麥芽汁的制備，制備過(guò)程中有哪些物質(zhì)變化？
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二甲基硫簡(jiǎn)稱DMS。
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對(duì)工藝要求項(xiàng)目的檢測(cè)/檢查，判定結(jié)果正確的是（）
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下列哪些因素有利于雙乙酰的還原（）。
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提高啤酒中的總高級(jí)醇的措施有（）。
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