單項(xiàng)選擇題當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)先（）。

A、打開安全門、安全梯，有步驟地疏散賓客
B、打開所有的客房門，疏導(dǎo)賓客
C、注意不法分子乘機(jī)混水摸魚
D、打開報(bào)警器


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1.單項(xiàng)選擇題伏特加酒起源于原蘇聯(lián)，通常呈（）色。

A、粉紅
B、紅
C、金黃
D、無

2.單項(xiàng)選擇題規(guī)模小的會(huì)見，會(huì)見廳形式可按（）布置。

A、丁字形
B、馬蹄形
C、長方形
D、會(huì)議形

3.單項(xiàng)選擇題回大陸省親的臺(tái)胞李先生，一般需要較多的服務(wù)是（）。

A、擦鞋
B、叫醒
C、送餐
D、會(huì)客

4.單項(xiàng)選擇題客房小酒吧內(nèi)除配備酒類外，還應(yīng)配備（）。

A、水果
B、奶粉
C、軟飲料
D、熱水

5.單項(xiàng)選擇題客房服務(wù)員正確使用服務(wù)用語，要做到口齒清楚、語音適當(dāng)，必要時(shí)可以（）。

A、用眼神示意
B、大聲講話
C、貼近耳朵講話
D、配合使用手勢(shì)