最新試題
茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
構(gòu)成黑茶滋味的物質(zhì)有糖類、果膠、氨基酸、咖啡堿、多酯類物質(zhì)等，而起決定作用的是（）的可溶性部分。
題型：單項(xiàng)選擇題
處于谷地，溝洼地的茶園，因?yàn)楹０蔚?，所以不容易受冷空氣霜凍的危害?/p>
題型：判斷題
生長在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。
題型：判斷題
以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。
題型：判斷題
加工工藝從殺青開始的茶類有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。
題型：單項(xiàng)選擇題
塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達(dá)到一芽一葉初展，可提早開采。
題型：判斷題
茶園濕害的原因是土壤含水率過大。
題型：判斷題