最新試題
以下不屬于綠茶干燥的目的是()。
題型:單項選擇題
茶樹發(fā)生凍害的程度,除與溫度高低直接有關(guān)外,與低溫持續(xù)時間、風(fēng)速、凍結(jié)時間關(guān)系不密切。
題型:判斷題
巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為()。
題型:多項選擇題
生產(chǎn)上不同時期的枝條有不同的作用,幼嫩的新梢是采摘的原料,棕紅色的枝條是扦插的原料。
題型:判斷題
處于谷地,溝洼地的茶園,因為海拔低,所以不容易受冷空氣霜凍的危害。
題型:判斷題
茶樹骨干枝健壯而產(chǎn)量低的茶樹用重修剪改造。
題型:判斷題
構(gòu)成黑茶滋味的物質(zhì)有糖類、果膠、氨基酸、咖啡堿、多酯類物質(zhì)等,而起決定作用的是()的可溶性部分。
題型:單項選擇題
紅茶萎凋應(yīng)遵循的原則有()。
題型:多項選擇題
白茶品質(zhì)特征是干茶滿披白毫,色白隱綠,湯色淺淡、味甘醇,第一泡茶湯清淡如水。
題型:判斷題
塑料薄膜大棚茶園所施肥料較一般露地栽培茶園要少。
題型:判斷題