最新試題
茶園覆蓋遮陽網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質(zhì)。
題型:判斷題
揉捻后茶坯一般不經(jīng)解塊散熱,立即進(jìn)行(),以利于迅速提高堆內(nèi)茶坯的溫度。
題型:單項選擇題
茶樹發(fā)生凍害的程度,除與溫度高低直接有關(guān)外,與低溫持續(xù)時間、風(fēng)速、凍結(jié)時間關(guān)系不密切。
題型:判斷題
紅茶萎凋應(yīng)遵循的原則有()。
題型:多項選擇題
毛火干燥的要求有()為主。
題型:多項選擇題
構(gòu)成黑茶滋味的物質(zhì)有糖類、果膠、氨基酸、咖啡堿、多酯類物質(zhì)等,而起決定作用的是()的可溶性部分。
題型:單項選擇題
施用硫磺粉可以改變低產(chǎn)茶園弱堿性的土壤。
題型:判斷題
“高山云霧出好茶”,所以茶樹的種植高度,愈高愈好。
題型:判斷題
巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為()。
題型:多項選擇題
無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。
題型:判斷題