問答題臺刈技術(shù)
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以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。
題型：單項選擇題
巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為（）。
題型：多項選擇題
及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達到采摘標(biāo)準(zhǔn)時就應(yīng)開采。
題型：單項選擇題
毛火干燥的要求有（）為主。
題型：多項選擇題
紅茶萎凋最長采用的方式有（）。
題型：多項選擇題
茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺刈的方法改樹。
題型：判斷題
“高山云霧出好茶”，所以茶樹的種植高度，愈高愈好。
題型：判斷題
茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。
題型：多項選擇題
生產(chǎn)上不同時期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。
題型：判斷題
采茶還應(yīng)該注意手勢方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。
題型：判斷題