問答題簡(jiǎn)述茶園的防凍及凍害后的補(bǔ)救措施。
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以下不屬于綠茶干燥的目的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶樹受到熱害,通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。
題型:判斷題
茶樹骨干枝健壯而產(chǎn)量低的茶樹用重修剪改造。
題型:判斷題
構(gòu)成黑茶滋味的物質(zhì)有糖類、果膠、氨基酸、咖啡堿、多酯類物質(zhì)等,而起決定作用的是()的可溶性部分。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在()過程中,酶的活性比較殺青葉有所恢復(fù)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶品質(zhì)特征是干茶滿披白毫,色白隱綠,湯色淺淡、味甘醇,第一泡茶湯清淡如水。
題型:判斷題
有機(jī)茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。
題型:判斷題
紅茶萎凋應(yīng)遵循的原則有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
茶樹未老先衰,但骨干枝較粗壯,一般用臺(tái)刈的方法改樹。
題型:判斷題
茶葉產(chǎn)量的構(gòu)成要素以芽重和產(chǎn)量的關(guān)系更密切。
題型:判斷題