名詞解釋fD定義
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按使用功能分類,食品添加劑包括()。
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在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以()農(nóng)藥為主。
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SSOP主要八個方面,其中與食品接觸的表面包括()的清潔度。
題型:多項選擇題
有機磷農(nóng)藥中毒主要引起(),其中毒主要毒作用機制為()。
題型:填空題
有機磷農(nóng)藥大多呈()或(),難溶于水,易溶于有機溶劑。
題型:填空題
國家對農(nóng)藥的使用實行嚴格的管理制度,用以()
題型:多項選擇題
在食品中,除碳、氫、氧和氮組成有機化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無機化合物的形式存在,統(tǒng)稱為(),也稱為()。
題型:填空題
食品中汞的來源有()、()、()。
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烹飪原料出庫原則有哪些?()
題型:多項選擇題
目前被認為可安全使用的標記基因是()、()。
題型:填空題