單項選擇題下列說法正確的是:()。
A、能力是間接影響服務(wù)人員角色行為活動效率、使活動順利完成的個性心理特征
B、氣質(zhì)和性格直接影響客房服務(wù)人員活動的效果,但是不能保證活動順利地完成
C、專業(yè)能力是直接影響服務(wù)人員角色行為活動效率、使活動順利完成的個性心理特征
D、氣質(zhì)和性格雖然不能直接影響活動的效果,但是也能間接保證活動的順利完成
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1.單項選擇題下列選項中,屬于客房培訓(xùn)考核內(nèi)容的是()。
A、口試
B、筆試
C、操作
D、三者都是
2.單項選擇題在現(xiàn)場的督導(dǎo)中,客房部管理人員應(yīng)該從()兩個方面入手,實現(xiàn)對員工的引導(dǎo)和指導(dǎo)工作。
A、內(nèi)在和外在
B、員工和自身
C、內(nèi)部和外部
D、主觀和客觀
3.單項選擇題()是客房部員工職業(yè)道德的一項重要內(nèi)容,要求在同事之間、部門之間、上下級之間要相互支持、顧全大局、積極合作,共同實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
A、相互信任
B、集體主義
C、團結(jié)協(xié)作
D、組織紀律
4.單項選擇題根據(jù)客房淋浴間的清潔保養(yǎng)質(zhì)量標準,要求做到玻璃潔凈、無皂漬、無()和無水珠。
A、濺漬
B、水漬
C、污漬
D、水跡
5.單項選擇題服務(wù)員在進行辦公長包房的布置時,除常規(guī)()外,還可額外提供訂書機、回形針和文件夾等文具用品。
A、文具用品
B、設(shè)施設(shè)備
C、生活用品
D、清潔用品
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積極與客戶搞好關(guān)系,盡力推銷客房是()的職責。
題型:單項選擇題
預(yù)訂員應(yīng)及時向大堂經(jīng)理提供有關(guān)()客人到達的信息。
題型:單項選擇題
在飯店服務(wù)中,由詢問員為客人辦理()。
題型:單項選擇題
飯店溝通了人與人、地區(qū)與地區(qū)、部門與部門之間的()。
題型:單項選擇題
預(yù)訂員受理和接待各種形式的客房()業(yè)務(wù)。
題型:單項選擇題
飯店服務(wù)的特點是生產(chǎn)與消費()進行。
題型:單項選擇題
詢問員要妥善保管客人的(),以掌握住店客人的情況。
題型:單項選擇題
客房部的任務(wù)之一是保存客戶最準確的()資料。
題型:單項選擇題
飯店客房部組織機構(gòu)中,公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設(shè)的服務(wù)人員有清潔員、()和地毯清潔員。
題型:單項選擇題
我國飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為()。
題型:單項選擇題