判斷題吸光度（A）與透光率（T）的關(guān)系為A=lg1/T。
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4.單項選擇題精密度是指在重復(fù)性條件下，（）與平均值相符合的程度。
A.真實性
B.可疑值
C.離群值
D.測得值
5.單項選擇題分析結(jié)果的（）是指測得值與真值相符合的程度。
A.準(zhǔn)確度
B.精密度
C.標(biāo)準(zhǔn)偏差
D.平均偏差
最新試題
長度達(dá)到完整精米粒平均長度的（）以上的米粒，稱為整精米。
題型：單項選擇題
饅頭的比容是指蒸制后（）比值。
題型：單項選擇題
糧油質(zhì)量檢驗員要做到“（）、（）、（）”。
題型：填空題
十分之一天平的分度值為（）。
題型：單項選擇題
面團(tuán)揉和過程粉質(zhì)曲線上沿線到達(dá)峰值前第一次與500F.U.線相交，以后曲線下降上沿線第二次與500F.U.線相交并離開此線，兩個交點相應(yīng)的時間差值稱為（）。
題型：單項選擇題
對于數(shù)字0.00650，下列說法正確的是（）。
題型：單項選擇題
小麥粉的吸水量是指100g水分為（）在粉質(zhì)儀中揉和成最大稠度為（）時所需的水量。
題型：單項選擇題
實驗結(jié)束后，通常采用（）清洗揉面缽中和螺旋攪拌葉片上粘附的面團(tuán)。
題型：單項選擇題
測定粉質(zhì)曲線時，若粉質(zhì)曲線中線峰值位于（），重新測定時需增加加水量。
題型：單項選擇題
評價小麥、小麥粉的食用工藝品質(zhì)最直接的方法是（）。
題型：單項選擇題