A.饅頭體積與面團(tuán)質(zhì)量
B.饅頭體積與饅頭質(zhì)量
C.饅頭體積與面團(tuán)體積
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A.嚴(yán)重超標(biāo)
B.超標(biāo)
C.陽(yáng)性
D.磷化物未檢出
A.吸收硫化物
B.吸收還原性氣體
C.吸收氧化性氣體
D.吸收二氧化碳
A.作為氧化劑，將磷鉬酸銨氧化為藍(lán)色化合物鉬藍(lán)
B.作為還原劑，將磷鉬酸銨還原為藍(lán)色化合物鉬藍(lán)
C.作為氧化劑，將磷鉬酸銨氧化為無(wú)色化合物
D.作為還原劑，將磷鉬酸銨氧化為無(wú)色化合物
A.亞硫酸鈉
B.硫酸鈉
C.碳酸鈉
D.碳酸氫鈉
A.初步分離AFTB
B.平衡吸附劑
C.分離提取液中的溶劑
D.消除脂肪、色素的干擾
最新試題
實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，通常采用（）清洗揉面缽中和螺旋攪拌葉片上粘附的面團(tuán)。
檢驗(yàn)食品、糧食、油料中粗脂肪含量的方法很多，最常用的是（）
對(duì)于數(shù)字0.00650，下列說(shuō)法正確的是（）。
磷化物測(cè)定時(shí)蒸餾吸收裝置中洗氣瓶中裝入飽和硫酸肼溶液的目的是（）。
淀粉酶法測(cè)定糧食中淀粉含量時(shí)，將測(cè)定液放到沸水浴中加熱，使淀粉糊化的目的是（）。
鉬藍(lán)法定量分析磷化物操作中，加入氯化亞錫溶液的目的是（）。
人類(lèi)社會(huì)道德的產(chǎn)生和發(fā)展是和人類(lèi)社會(huì)以及每個(gè)人的生存與發(fā)展（）。
蛋白質(zhì)的測(cè)定方法主要有兩類(lèi)：一類(lèi)是利用其物理特性進(jìn)行的；另一類(lèi)是利用其進(jìn)行的（）。
測(cè)定粉質(zhì)曲線(xiàn)時(shí)，若粉質(zhì)曲線(xiàn)中線(xiàn)峰值位于（），重新測(cè)定時(shí)需增加加水量。
長(zhǎng)度達(dá)到完整精米粒平均長(zhǎng)度的（）以上的米粒，稱(chēng)為整精米。