單項(xiàng)選擇題粵菜發(fā)展而成的地方菜是()

A.廣州
B.潮州
C.東江
D.以上都是


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1.單項(xiàng)選擇題蘇菜發(fā)展而成的地方菜是()

A.揚(yáng)州
B.蘇州
C.南京
D.以上都是

2.單項(xiàng)選擇題炸蠣黃、九轉(zhuǎn)大腸代表菜系是()

A.魯
B.粵
C.川
D.蘇

3.單項(xiàng)選擇題魯菜發(fā)展而成的地方菜是()

A.青島、孔府菜
B.濟(jì)南、濟(jì)寧
C.膠東、濟(jì)南
D.青島、濟(jì)南

4.單項(xiàng)選擇題開水白菜、雞豆花、家常海參等代表菜來自的菜系是()

A.湘菜
B.浙菜
C.閩菜
D.川菜