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填空題食用菌菌絲生長(zhǎng)較耐（），低溫只抑制菌絲的生長(zhǎng)而無(wú)殺傷作用，因此常用（）方法來(lái)保存菌種。但（）菇不耐低溫，不能放在0℃下保藏。

1.填空題寫(xiě)出下列食用菌所屬的目、科、屬。平菇：（）目、（）科、（）屬；蘑菇：（）目、（）科、（）屬；金針菇：（）目、（）科、（）屬；

2.填空題根據(jù)平菇子實(shí)體分化時(shí)形態(tài)變化可分為四個(gè)時(shí)期依次為：（）、（）、（）和（）。

3.填空題人工培育的食用菌菌種有（）、（）和（）之分。

4.填空題母種分離方法主要有：（）、（）和（）三種。

5.填空題我國(guó)食用菌生產(chǎn)的發(fā)展的四大趨勢(shì)（）、（）、（）、（）。