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判斷題西點(diǎn)制作不僅是烹飪的組成部分，還是獨(dú)立于西烹之外的一種龐大的食品加工行業(yè)。

1.判斷題職業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)道德包含愛(ài)崗敬業(yè)、忠于職守等方面。

2.判斷題良好的職業(yè)道德，可以創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益，有力地保障個(gè)人的所有利益。

3.判斷題工具用過(guò)后，應(yīng)根據(jù)不同的類(lèi)型分別定點(diǎn)存放，不可混放在一起。

4.判斷題機(jī)械設(shè)備使用前檢查損零件是否完好，如發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)的拆換和修理。

5.判斷題廚房常用設(shè)備主要包括烘烤設(shè)備，機(jī)械設(shè)備和冷藏設(shè)備等，這些設(shè)備的布置要本著使用方便，提高工作效率，確保安全的原則而進(jìn)行設(shè)備的布局。