單項(xiàng)選擇題下列哪種材質(zhì)的的餐炊具比較安全？（）

A.塑料餐具
B.304不銹鋼餐具
C.涂漆木質(zhì)餐具
D.不沾涂層餐炊具


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2.多項(xiàng)選擇題我們常說的三大致癌物是什么？（）

A.黃曲霉毒素
B.苯并芘
C.亞硝胺
D.防腐劑

3.多項(xiàng)選擇題下面哪種色素屬于天然色素？（）

A.紅曲紅
B.日落黃
C.花青素
D.蘇丹紅

4.多項(xiàng)選擇題下列哪些食物往往添加氫化植物油？（）

A.蛋黃派
B.咖啡伴侶
C.大鍋菜
D.人造奶油的蛋糕

5.多項(xiàng)選擇題下面哪些東西比較容易產(chǎn)生黃曲霉菌繁殖？（）

A.花生
B.玉米
C.大豆
D.罐頭