單項(xiàng)選擇題食品加工用水的水質(zhì)應(yīng)符合（）的規(guī)定。
A.GB5749
B.GB2760
C.GB4789
D.GB1493、2
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1.單項(xiàng)選擇題從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的從業(yè)人員患有（）不需要調(diào)離工作崗位。
A.痢疾
B.梅毒
C.活動(dòng)性肺結(jié)核
D.戊型病毒性肝炎
2.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，并保存相關(guān)進(jìn)貨憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后（）；沒(méi)有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于（）。
A.3個(gè)月；1年
B.3個(gè)月；2年
C.6個(gè)月；1年
D.6個(gè)月；2年
3.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)者應(yīng)對(duì)其生產(chǎn)食品的（）負(fù)責(zé)。
A.口感
B.營(yíng)養(yǎng)
C.色澤
D.安全
4.單項(xiàng)選擇題口岸現(xiàn)場(chǎng)抽取的樣品，應(yīng)當(dāng)在（）條件下，盡快送達(dá)實(shí)驗(yàn)室。
A.冷藏
B.自然
C.冷凍
D.通風(fēng)
5.單項(xiàng)選擇題口岸餐飲從業(yè)人員的健康證的有效期為（）。
A.6個(gè)月
B.10個(gè)月
C.12個(gè)月
D.18個(gè)月
最新試題
硫酰氟等熏蒸劑的貯存應(yīng)建立嚴(yán)格的安全貯存、保管、領(lǐng)用、退還登記及（）制度。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）適用于采集國(guó)際航行船舶攜帶輸入性蜚蠊。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于消毒工作需遵循原則的表述，正確的是：（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
輸入性病媒生物監(jiān)測(cè)的種類主要包括輸入性（）和蚊、蠅、蚤、螨、蠓，以及臭蟲(chóng)、白蛉、蚋、錐蝽、虱等。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于航空配餐企業(yè)食品添加劑管理的表述，正確的是：（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
航空器的除蟲(chóng)方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
采用熏蒸法或（和）噴灑法對(duì)入出境黃熱病染疫船舶實(shí)施衛(wèi)生處理，須徹底殺滅染疫船舶和隔離、留驗(yàn)場(chǎng)所的（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
《國(guó)際衛(wèi)生條例（2005）》中規(guī)定的“口岸主管當(dāng)局”的職責(zé)包括：（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）的出入境集裝箱需做衛(wèi)生處理。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）是國(guó)境口岸滅蜱時(shí)常用的驅(qū)避劑。
題型：多項(xiàng)選擇題