判斷題高效液相色譜法測(cè)定啤酒中的苦味質(zhì)時(shí),經(jīng)過(guò)洗脫液A、B、C分別吸附與解脫后,用甲醇定容作為待測(cè)試樣。
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配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。
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如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。
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抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要,下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是()
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下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是()。
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液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。
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制備測(cè)酒精度試樣時(shí),經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。
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玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。
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酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、()。
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測(cè)葡萄酒中干浸出物時(shí),恒溫水浴的作用是()。
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用PH計(jì)測(cè)PH值時(shí),最后需要將試液的()。
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