單項選擇題世界上白蘭地品質(zhì)最高的是出產(chǎn)于（）的白蘭地。

A、蘇格蘭地區(qū)
B、法國干邑
C、中國河北
D、美國肯塔基


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1.單項選擇題有液體面包之稱的酒是（）

A、米酒
B、果酒
C、葡萄酒
D、啤酒

2.單項選擇題中國酒品種繁多，下列的酒屬于高度酒的是（）

A、北京二窩頭
B、石灣米酒
C、33度百年糊涂
D、啤酒

3.單項選擇題在烹飪菜肴時，如果要用到花雕酒來調(diào)味，則花雕酒是屬于哪一類酒？（）

A、啤酒
B、黃酒
C、白酒
D、果酒

4.單項選擇題西餐宴會中經(jīng)常要用到甜點，下列哪一項是西餐中經(jīng)常要用的甜點（）

A、三明治
B、漢堡包
C、冰淇淋
D、面包

5.單項選擇題下列哪一項不是廣東點心的代表（）

A、透明馬蹄羔
B、鐘水餃
C、蠔油叉燒包
D、娥姐粉果